Cocina con Vainilla Molina

Chesecake de mazapán

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Postres y panes
240 minutos
1 cheesecake
Fácil
Ingredientes:

Ingredientes

    1 paquete de galletas María 

    1 taza de mantequilla derretida 

    1 barra de queso crema 

    3 cdas. de crema de cacahuate

    2 sobres de grenetina  

    15 piezas de mazapán + 2 extras para decorar

    1⁄2 taza de leche evaporada 

    1 taza de leche 

    1⁄2 taza de caramelo para decorar 

    Un chorrito de Vainilla Molina 

Preparación:

Preparación

    Procesa o licúa las galletas María.

     Derrite la mantequilla y mezcla con las galletas trituradas. Coloca en el molde, aplasta para formar la base y refrigera 20 minutos. 

    Licúa todos los ingredientes del relleno: queso crema, grenetina, leche evaporada, mazapán, leche y un chorrito de Vainilla Molina.

    Vierte la mezcla al molde con la base de galletas. 

    Refrigera por 4 horas.

    Decora con mazapán molido y caramelo.

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