Cocina con Vainilla Molina
Chesecake de mazapán
Ingredientes:
Ingredientes
1 paquete de galletas María
1 taza de mantequilla derretida
1 barra de queso crema
3 cdas. de crema de cacahuate
2 sobres de grenetina
15 piezas de mazapán + 2 extras para decorar
1⁄2 taza de leche evaporada
1 taza de leche
1⁄2 taza de caramelo para decorar
Un chorrito de Vainilla Molina
Preparación:
Preparación
Procesa o licúa las galletas María.
Derrite la mantequilla y mezcla con las galletas trituradas. Coloca en el molde, aplasta para formar la base y refrigera 20 minutos.
Licúa todos los ingredientes del relleno: queso crema, grenetina, leche evaporada, mazapán, leche y un chorrito de Vainilla Molina.
Vierte la mezcla al molde con la base de galletas.
Refrigera por 4 horas.
Decora con mazapán molido y caramelo.