Gelatina de mosaico

Preparación

Preparación para los cubos:

- Divide en 4 recipientes la leche caliente y a cada uno agrégale las gelatinas de sabores respectivamente. Nota: Es importante que lo hagas en este orden ya que si no, la leche puede

cortarse.

- Vacía en los moldes para refrigerar y enfría por 1 hora hasta cuajar.

- Desmolda las gelatinas y corta en cubos.

 

Preparación para la gelatina transparente:

- En un recipiente pon los 150 ml de agua y vacia en forma de lluvia la grenetina hasta que se integre.

- Deja reposar por 15 min.

- Aparte, calienta el litro de agua y cuando empiece a hervir retira del fuego, agrega la grenetina, el azúcar y mueve hasta que se disuelva todo.

- Dejar enfriar y agrega un chorrito de Vainilla Molina Cristalina.

- Acomoda los cubos de las gelatinas de sabores en tus moldes, agrega la gelatina transparente en cada molde y refrigera.