Mini donitas con glaseado de limón real

Preparación

En un bol mezclar la harina con el yogur, polvo para hornear, Vainilla Molina y el endulzante.

Mezcla con una espátula y con ayuda de  tus manos para incorpora y forma la masa.

Envuelve en plástico y deja reposar 25 minutos en el refrigerador.

Espolvorea harina sobre una superficie plana y estira la masa a 3 mm de grosor con un rodillo.

Con una boquilla circular grande y otra más pequeña para hacer el agujero del donut, cortar cada mini donut.

Coloca 6 mini donuts en una espumadera y fríe.

Retira cuando aparezca un color dorado. 

Deja enfriar antes de glasear.

Mezcla los ingredientes del glaseado en un bol grande con un batidor de globo y echa los mini donuts enfriados, cubriéndolos completamente.

Colócalos en una rejilla para que se sequen y ¡disfruta! 

NOTA: Echa un trocito de masa en el aceite, si flota después de 5 segundos, está listo.