Cocina con Vainilla Molina

Mini donitas con glaseado de limón real

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Postres y panes
60 minutos
12
Fácil
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Ingredientes:

Ingredientes

    Para la masa:

    1 taza de harina

    ¾ de taza yogurt griego

    1 ½ cucharada de polvo para hornear

    Un chorrito de Vainilla Molina

    2 cucharadas de endulzante bajo en calorías

Preparación:

Preparación

    En un bol mezclar la harina con el yogur, polvo para hornear, Vainilla Molina y el endulzante.

    Mezcla con una espátula y con ayuda de  tus manos para incorpora y forma la masa.

    Envuelve en plástico y deja reposar 25 minutos en el refrigerador.

    Espolvorea harina sobre una superficie plana y estira la masa a 3 mm de grosor con un rodillo.

    Con una boquilla circular grande y otra más pequeña para hacer el agujero del donut, cortar cada mini donut.

    Coloca 6 mini donuts en una espumadera y fríe.

    Retira cuando aparezca un color dorado. 

    Deja enfriar antes de glasear.

    Mezcla los ingredientes del glaseado en un bol grande con un batidor de globo y echa los mini donuts enfriados, cubriéndolos completamente.

    Colócalos en una rejilla para que se sequen y ¡disfruta! 

    NOTA: Echa un trocito de masa en el aceite, si flota después de 5 segundos, está listo.