Panecitos de chispas de chocolate
Ingredientes
- Un chorrito de Vainilla Molina
- 2 cdas de leche tibia
- ½ cda de levadura seca
- 50 grs de azúcar
- 125 grs de mantequilla, derretida
- 3 huevos
- 350 grs de harina
- 1 taza de chispas de chocolate o chocolate en trozos
Preparación
1. Coloca en el bol de la batidora la leche junto con la levadura y mezcla.
2. Añade los huevos, el azúcar, la mantequilla y el chorrito de Vainilla Molina, incorpora bien todos los ingredientes.
3. Por último, añade la harina y las chispas de chocolate, mezclando hasta que todos se incorpore.
4. Divide la masa en 12 porciones iguales y coloca en moldes para muffins.
5. Dejar fermentar la masa durante 1 hora en un lugar cálido.
6. Pre calienta el horno a 180ºC.
7. Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que los panecitos estén dorados.