Pastel colorido
Ingredientes
200 g de mantequilla
100 g de manteca vegetal
300 g de Azúcar Glass Postrelicioso
Un chorrito de Vainilla Molina Cristalina
Colorante vegetal: rojo, azul, amarillo
Pan de chocolate
Preparación
* Acrema manteca dentro de un bowl. (la manteca es muy importante para que el betún aguante el calor y no se derrita).
* Bate con mantequilla a temperatura ambiente hasta que ésta luzca más pálida.
* Agrega Azúcar Glass Postrelicioso poco a poco mientras bates.
* Échale un chorrito de Vainilla Molina Cristalina e integra bien.
* Distribuye en tazones separados y pinta con colorante vegetal.
* Parte el pan de chocolate a la mitad y únelas por el medio.
* Corta la pancita del pan para nivelar y cubre con una ligera capa de betún.
* Refrigera por 15 minutos.
* Cubre de nuevo con betún y llévalo nuevamente a refrigerar.
* Coloca el resto del betún en mangas separadas.
* Decora presionando con la duya.