El blog de Vainilla Molina

Prepara tarta de frutas individuales

Prepara tarta de frutas individuales

¿Quieres endulzar tus días? Esta receta de tarta de frutas es la clave para convertir cada momento en una verdadera celebración 

Su presentaciónfácil preparación y sabor irresistible te llevarán directo al paraíso 

Las tartas son un postre que no puede faltar en tu recetario porque además de ser deliciosas, son una excelente opción para emprender en el mundo repostero debido a que son fáciles de hacer y no requieren mucho tiempo de preparación. Eso, sin contar que lucen irresistibles si los coronas con frutas de temporada 

Para preparar esta receta necesitarás:

tazas de fécula de maíz  

tazas de harina de trigo 

taza de azúcar 

cucharadas de mantequilla sin sal 

4 yemas de huevo 

cucharada de agua 

pizca de sal 

pizca de canela molida 

Una pieza de huevo 

tazas de leche 

Un chorrito de Vainilla Molina 

taza de mermelada sin sabor 

2 kiwis 

plátano 

fresas 

taza de uvas 

Preparación:

Para la masa: 

Mezcla la fécula de maíz y la harina  

Coloca en el centro de la mezcla la taza de azúcar, la mantequilla, 2 yemas de huevo, el agua y la pizca de sal y canela 

Amasa los ingredientes por poco tiempo y deja reposar la masa por 20 minutos en el refrigerador. 

Estira la masa y forma la base de la tarta para tu molde 

Hornéala a 180 °C por 20 minutos

 

Para la crema: 

Mezcla en una cacerola  2 yemas, la pieza de huevo, 2 cucharadas de fécula de maíz, 2 cucharadas de harina y la 1/2 taza de azúcar hasta que esté bien disuelto e integrado. 

Poco a poco añade la leche sin dejar de revolver hasta que espese y llegue a hervor por minutos. 

Retira del fuego y échale un chorrito de Vainilla Molina, reserva hasta que se enfríe. 

Rellena la tarta con la crema y decora con las frutas al gusto. 

Barniza con mermelada

¡Disfruta!

 

No se pero yo voy a volver a preparar estas deliciosas tartas y se me ocurre que pueden quedar muy bien con piña ¿qué opinas? 

Deja ser a tu instinto creativo y experimenta con esta deliciosa receta, no olvides etiquetarme en tus publicaciones si llegas a preparar este postre, me dará mucho gusto conocer tu experiencia.