Delicioso flan de coco
El flan es uno de los postres mexicanos favoritos por muchos; y algo que nos encanta es su versatilidad para crear maravillosas versiones de este magnífico postre.
Y para que sigas ampliando tu recetario, hoy te traigo una receta diferente, flan de coco.
Con esta receta no necesitarás de muchos ingredientes, es igual de fácil que la tradicional, pero con el toque espectacular del coco.
Ponte manos a la obra y aprende a preparar este riquísimo postre para incluirlo en tu negocio.
Para prepararlo necesitarás:
4 piezas de huevo
5 piezas de yema de huevo
2 tazas de leche condensada
2 tazas de leche evaporada
2 cucharadas de fécula de maíz
Un chorrito de Vainilla Molina
6 cucharadas de coco rallado
2/3 de taza de azúcar
Preparación:
Licúa todos los ingredientes excepto el azúcar hasta integrar.
Precalienta tu horno a 180 ºC.
Toma una olla antiadherente para caramelizar el azúcar a fuego bajo, mueve ocasionalmente hasta que tome un color claro y échale un chorrito de Vainilla Molina.
Reparte el caramelo al fondo de 10 moldes individuales y deja enfriar ligeramente.
Vierte mezcla de flan en cada molde, cúbrelos con papel aluminio y colócalos dentro de una bandeja para horno.
Agrega agua caliente hasta cubrir la mitad de los moldes para hornear a baño María.
Hornea de 30 a 35 minutos o hasta que los flanes tomen la consistencia deseada.
Retira del horno, deja enfriar y después refrigera por al menos 2 horas.
Sirve y decora con coco rayado al gusto.
¿Viste? Este flan de coco es un postre fácil y delicioso que a todos les va a encantar, te aseguro que será el postre favorito de tus clientes.
Si lo preparas, no olvides etiquetarme en tus fotos para conocer tu resultado.
