Cocina con Vainilla Molina

Paletas de yogurt y blueberries

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Postres y panes
240 minutos
4
Fácil
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Ingredientes:

Ingredientes

    Para las paletas:

    ½ taza de nueces picadas

    1 taza de yogur griego 

    Un chorrito de Vainilla Molina

    1 cucharadita de edulcorante bajo en calorías

     

    Para la salsa de arándanos:

    4 cucharadas de arándanos frescos

    2 cucharadas de agua 

    1 cucharada de edulcorante bajo en calorías 

    Un chorrito de Vainilla Molina

    El zumo de 1 limón

Preparación:

Preparación

    1. Trocea las almendras.

    2. Mezcla el yogurt con Vainilla Molina y el endulzante. Mete al refrigerador mientras haces la salsa.

    3. En un sartén mezcla los berries, agua, endulzante, Vainilla Molina y limón. Calienta a fuego medio hasta formar una especie de salsa espesa. 

    4. Coloca un poco de las almendras troceadas en cada molde.

    5. Inserta los palitos en cada molde de paleta y grega el yogur.

    6. Congela 1 hora.

    7. Retira y agrega la salsa de arándanos, congela 2 horas más.

    8. Retira de los moldes y disfruta.