Cocina con Vainilla Molina

Mousse de doble chocolate sin horno

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Postres y panes
20 minutos
1
Fácil
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Ingredientes:

Ingredientes

    Para la base: 

    6 cookies and cream trituradas 

    2 cucharadas de mantequilla derretida 

     

    Para la primera crema de chocolate: 

    30 g de mantequilla a temperatura ambiente 

    30 gramos de queso crema a temperatura ambiente 

    2 cucharadas de Azúcar Glass Postrelicioso 

    2 cucharadas de Cocoa Postrelicioso 

     

    Para la segunda crema de chocolate: 

    ½ taza de leche caliente 

    4 cucharadas de fécula de maíz 

    1 cucharada de Cocoa Postrelicioso 

    Azúcar al gusto 

    Malvaviscos mini (opcionales) 

     

Preparación:

Preparación

    Para la base: 

    1. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla para formar una masita.  

    2. Colócala en una copa o vaso, aplánala y refrigera mientras preparas las cremas de chocolate. 

     

    Para la primera crema de chocolate: 

    1. En un bowl coloca el queso, la mantequilla y el Azúcar Glass Postrelicioso. Acrémalos con una batidora hasta tener una consistencia suave.  

    2. Agrega la Cocoa Postrelicioso y sigue batiendo hasta que esté bien integrada.  

    3. Coloca la mezcla sobre la base de galletas y refrigera de nuevo.  

     

    Para la segunda crema de chocolate: 

    1. Disuelve la fécula de maíz en la leche caliente.  

    2. Agrega la Cocoa Postrelicioso y azúcar al gusto e intégralo todo.  

    3. Calienta la mezcla en el microondas en intervalos de 15 segundos hasta tener una mezcla espesa.  

    4. Colócala sobre las otras dos capas y refrigera por algunos minutos más.  

    5, Decora con malvaviscos mini o tu topping favorito.