Cocina con Vainilla Molina

Jericalla

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Postres y panes
120 minutos
4
Fácil
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Ingredientes:

Ingredientes

    Para la base:  

    1 tubo (160 g) de cookies and cream  

    2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida  
     
    Para el relleno:  

    1 ⅓ de taza de crema para batir  

    4 cucharadas de azúcar 

    450 g de queso crema, a temperatura ambiente   

    120 g de crema de avellanas 

    85 g de chocolate semiamargo (de repostería) 

    5 cucharaditas de Cocoa Postrelicioso, previamente cernida 
     
    Para decorar (opcional):  

    Ganache de chocolate  

    Crema batida  

    Avellanas  

    Sprinkles al gusto  

Preparación:

Preparación

    1. Precalienta el horno a 180° C. 

    2. Agrega y bate en un bowl los huevos, la leche, azúcar y el chorrito de Vainilla Molina Cristalina. 

    3. Vierte la mezcla en moldes individuales. 

    4. Coloca los moldes dentro de una charola y hornéalos a baño María sin tapar aproximadamente 1 hora o hasta que las jericallas estén cocidas y con las superficies ligeramente doradas. NOTA: el agua para el baño María debe de estar previamente caliente. 

    5. Sírvelas frías o a temperatura ambiente.