Cocina con Vainilla Molina

Icing para galletas

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Postres y panes
20 minutos
25 a 30 galletas
Fácil
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Ingredientes:

Ingredientes

    ● 4 1/2 de taza de Azúcar Glass Postrelicioso

    ● 1⁄2 cdita de polvo para hornear

    ● 60 ml de clara de huevo pasteurizada 

    ● Un chorrito de Vainilla Molina Cristalina

    ● Colorante vegetal

Preparación:

Preparación

    1. Agrega el Azúcar Glass Postrelicioso, el polvo para hornear y las claras de huevo.

    2. Bate despacio para integrar.

    3. Una vez integrado, bate a alta velocidad hasta tener una consistencia esponjosa y

    blanca. (aprox. 2-5mins.)

    4. Agrega un chorrito de Vainilla Molina Cristalina y vuelve a mezclar por 30 segundos a 1 minuto.

    5. Separa en partes.

    6. Agrega el color a cada parte e incorpora con una cuchara.

    7. Vierte en una duya o bolsita de plástico. 

    8. ¡Decora tus galletas para envolver y regalar!