Cocina con Vainilla Molina

Galaxy cake pops

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Postres y panes
105 minutos
20 cake pops
Fácil
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Ingredientes:

Ingredientes

    Ingredientes para pastel y frosting 

    Pastel de vainilla (preparar de acuerdo a instrucciones de caja), o cualquier otro tipo de pan. 

    -       2 tz de azucar glass 

    -       2 cdas de mantequilla 

    -       2 cdas de leche 

    -       1 chorrito de vainilla 

    -       Cake pop sticks 


    Ingredientes para decoración 

    -       1 tz agua 

    -       1 sobre de grenetina o gelatina sin sabor 

    -       1 tz de chocolate blanco 

    -       Colorante rosa, morado, azul 

Preparación:

Preparación

    Para el pastel: 

    1. Mezclar el azúcar, mantequilla, leche y vainilla 
2. Batir hasta tener consistencia suave y esponjosa. 
3. Apartar la mezcla y refrigerar por al menos 20 mins 
4. Desmorona el pastel frío en un bowl 
5. Agrega la mezcla refrigerada poco a poco y mezcla con el pan hasta tener la 
consistencia deseada. 
6. Haz bolitas de pastel con las manos o un scoop para helado. 
7. Inserta a palito usando chocolate blanco derretido para pegar. 
8. Congela por al menos 30 mins. 

     

    Para la decoración: 

    1. Mezcla 3 cucharadas de agua tibia con la gelatina y deja reposar por 5 mins. 

    2. Agrega el resto del agua caliente a la grenetina y mezcla. 

    3. Derrite 3⁄4 taza de chocolate a baño maria. 

    4. Agrega el chocolate derretido sobre el resto del chocolate. 

    5. Reposa 2 mins para suavizar el chocolate. 

    6. Mezcla el chocolate y agrega el agua con grenetina lentamente. 

    7. Agrega gotas de los diferentes colorante sobre la mezcla de chocolate, y no mezcles. 

    8.  Sumerge los cake pops congelados, uno a uno y girarlos al sacarlos para crear el 
efecto. 

    9.  Decora y deja secar el cake pop hasta que el chocolate endurezca.