Gelatina tricolor

Ingredients

Para la capa de chocolate:  

2 cucharadas de Cocoa Postrelicioso 

110 ml (½ taza aprox.)  de leche  

Un sobre (28 g) de grenetina  

3 cucharadas de agua 
 
Para la capa de crema:  

Un vaso de crema para batir 

2 cucharadas de Azúcar Glass Postrelicioso Sabor Vainilla  

Un sobre (28 g) de grenetina 

3 cucharadas de agua 

Colorante favorito, al gusto 
 
Para la capa de fresa:  

100 g de fresas  

2 cucharadas de azúcar blanca  

2 cucharadas de jugo de limón  

Un sobre (28 g) de grenetina 

3 cucharadas de agua 
 
Para decorar:  

Fresas y crema batida al gusto 

Directions

Para la capa de chocolate: 

  1. Mezcla la Cocoa Postrelicioso con la leche.  

  1. Hidrata la grenetina con las cucharadas de agua, cuando esté sólida caliéntala en el microondas por 10 segundos y agrégala a la mezcla de chocolate.  

  1. Divide la mezcla en 4 vasitos y refrigera durante 30 minutos.  

Para la capa de crema: 

  1. Calienta la crema para batir con el Azúcar Glass Postrelicioso Sabor Vainilla y colorante al gusto.   

  1. Hidrata la grenetina como en la capa anterior e incorpora a la mezcla de crema para batir.  

  1. Deja que se enfríe ligeramente y coloca una capa de esta mezcla sobre la de chocolate.  

  1. Refrigera por una hora.  

Para la capa de fresa: 

  1. Lava y seca las fresas, luego tritúralas junto con el azúcar y el jugo de limón.  

  1. Cuela y calienta el resultado.  

  1. Una vez más, hidrata la gelatina y mézclala con las fresas.  

  1. Cuando se enfríe un poco haz la tercera capa.  

  1. Lleva al refrigerador por una hora y media.  

  1. Cuando esté bien sólida decora con crema batida y fresas al gusto

Cocoa Postrelicioso, Azúcar Glass Postrelicioso Sabor Vainilla
4 porciones
3 h 45 min
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