Sándwich de galletas con helado

Ingredients

Para la galleta: 

125 g de mantequilla 

Un chorrito de Vainilla Molina 

1 huevo 

½ taza de azúcar  

½ taza de azúcar mascabado 

1 ½ tazas de harina 

cdtade bicarbonato 

1 pizca de sal 

½ taza de lunetas 

½ taza de chispas de chocolate 

Para el helado de vainilla: 

½ taza de leche 

½ taza de crema para batir 

Un chorrito de Vainilla Molina Cristalina 

½ taza de Azúcar Glass Postrelicioso 

Directions

Procedimiento para las galletas: 

  • En un tazón acrema la mantequilla y bate hasta integrarla con el azúcar regular y el mascabado. 

  • Agrega el huevo y bate. 

  • Échale un chorrito de Vainilla Molina y vuelve a batir. 

  • Agrega la harina, el polvo para hornear y la sal, pasándolas por un colador, y mezcla bien con una palita. 

  • Agrega las lunetas y las chispas de chocolate integra. 

  • Forma bolitas colócalas en una charola con papel para hornear. 

  • Hornea en un horno precalentado a 180 °C de 10 a 14 min. 

  • Deja enfriar. 

Procedimiento para el helado: 

  • En un tazón coloca la leche, la crema para batir, el Azúcar Glass Postrelicioso y Vainilla Molina Cristalina. 

  • Mezcla bien y lleva al congelador durante 2 horas. 

  • Saca del refrigerador cada 2 horas y bate para evitar que se forme hielo. 

  • Cuando se solidifique el helado, toma una bola y aplástala en un plato. 

  • Rellena las galletas con el helado para formar un sándwich de galletas. 

Vainilla Molina Original y Cristalina
10-15
Tiempo de preparación: 45 minutos Tiempo de reposo: 4 horas
postres

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