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Te enseño a preparar crumble con durazno

12 / 02 / 2024

Hoy te traigo una receta que, sin duda, deleitará a todos en la mesa: un delicioso postre casero de crumble de arándanos y durazno.   

Si me lo preguntas, esta receta para mí es la prueba viviente de que lo simple puede ser extraordinario. 

Imagina la combinación perfecta de arándanos jugosos y duraznos dulces, cubiertos por una capa crujiente y dorada que invita a hundir la cuchara una y otra vez. ¿Se te hizo agua a la boca? Créeme, el sabor es de lo mejor. Y por si fuera poco, para esta receta es que no necesitas ingredientes especiales o muy difíciles de conseguir, tan solo debes de seguir estos pasos y ponerte manos a la obra. 

Para preparar este crocante necesitarás: 

 

7 duraznos  

1 taza de arándanos 

1/4 de taza de azúcar  

Un chorrito de Vainilla Molina 

1 cucharada de jugo de limón 

3/4 de taza de harina multiuso 

3/4 de taza de azúcar mascabada 

 

1/2 taza de mantequilla 

Precalienta el horno a 180 º C y engrasa el molde que usarás.  

Corta los duraznos en rodajas y mézclalos con los arándanos.  

Coloca las rodajas de duraznos y arándanos en el molde. 

 

Vierte el azúcar y el jugo de limón sobre la fruta.  

Mezcla la harina, la azúcar mascabada, un chorrito de Vainilla Molina y la mantequilla en un bowl, te debe quedar una textura arenosa. 

Una vez que tengas la textura deseada, agrégala a la preparación de la fruta. 

Hornea por 45 minutos o más, hasta que la fruta esté tierna y las migas doradas. 

 

Sirve a temperatura ambiente y acompaña con una bola de helado de vainilla. 

Si en tu caso no encuentras duraznos o prefieres más el sabor de los enlatados puedes reemplazarlos, solo recuerda escurrirlos muy bien y estarán listos para usarse. 

 

 

¿Qué te pareció mi receta? En un abrir y cerrar de ojos ya la tienes lista, no dudes en compartir tus fotos en redes sociales y etiquetarme en ellas para conocer tu experiencia. 

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