Buñuelos

Ingredients

1 ¼ de taza de harina 

1 ½ cdas. de azúcar 

½ cdita. de sal 

¼ de cdita. de polvo para hornear 

Un chorrito de Vainilla Molina 

1 cda. de agua 

2 cdas. de aceite 

2 huevos 

1 taza de leche 

1 litro de aceite para freír 

1 taza de azúcar para decorar 

1 cda. de canela para decorar 

1 molde para hacer buñuelos

Directions

  1. En un bowl, mezcla la harina, el azúcar, la sal, el polvo para hornear, el agua, los huevos, el aceite y mezcla.  

  1. Échale un chorrito de Vainilla Molina y vuelve a mezclar. 

  1. Agrega la leche poco a poco e incorpora muy bien hasta tener una mezcla homogénea y sin grumos. 

  1. Calienta el aceite, mete el molde de buñuelos en el aceite y calienta muy bien. Inmediatamente escurre el exceso de aceite y mete a la mezcla. Cuida que la mezcla no cubra el molde, de lo contrario no podrá soltarse el buñuelo. 

  1. Inserta rápidamente el molde de nuevo en el aceite y deja que el buñuelo caiga solo.  

  1. Fríe los buñuelos hasta que estén dorados y escurre el exceso de aceite en papel absorbente.   

  1. Espolvorea con la mezcla de canela y azúcar.  

Vainilla Molina
25
1 hora
postres

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